会议简介
自2013年2月20日第67届联合国大会正式启动“2013国际藜麦年”以来，藜麦在全球的种植区域不断扩大，受到社会各界的广泛关注。藜麦在种植业结构调整、边际土地利用、食物安全 保障及优质蛋白供给等方面的作用愈加凸显。为加强藜麦科研和产业技术合作，促进藜麦育种、栽培、加工等科研领域前沿学术成果的交流，推动藜麦在全面促进乡村振兴中发挥更加重要的作用，经中国作物学会、山西大学、山西农业大学商议，定于2023年8月在山西太原召开第六届中国藜麦产业（太原）高峰论坛。
会议主题
1. 藜麦优异种质资源挖掘、鉴定及利用
2. 藜麦高产、优质、多抗基因挖掘及品种选育
3. 藜麦丰产、高效栽培耕作技术
4. 藜麦病虫害鉴定及高效、绿色防控
5. 藜麦营养与功能成分研究及利用
6. 藜麦加工技术创新与多元化产品开发
以下GPT视角对藜麦产业领域的解读，仅供参考：
藜麦产业发展现状
藜麦的种植历史可以追溯到5000年前，早在古印加文明时期，藜麦就被认为是天赐之物、神圣粮食。但长期以来，受到市场营销和主流谷物的影响，藜麦的地位受到冷落。直到近年来，随着健康食品市场需求的增加，藜麦逐渐被大众所认可。据统计，藜麦国际贸易年均增长率已经达到20%，中国也逐渐成为藜麦市场的重要销售国家之一。随着人们对健康生活方式和绿色饮食需求的增加，藜麦市场的需求将会继续增长。
藜麦作为一种小众作物，其产业链建设相对较为薄弱，但随着市场需求的增加，藜麦产业链逐渐完善。除了藜麦的种植外，藜麦加工、销售等环节也逐渐兴起。目前，国内一些知名的食品企业已经开始注重藜麦产品的研发和生产，如中炬高新、湖南青藜等。同时，一些小型的藜麦产品加工企业也在逐步崛起，如发展生物、伽藜食品等。
藜麦产业前沿科技
在育种科技方面，随着基因组学技术的发展，通过基因组测序和关联分析等手段，可以快速鉴定抗病、抗逆、优质、高产品种等性状，为育种提供更多参考依据。此外，育种家还通过杂交育种、辐射育种、倍性育种等多种育种方法，培育出适合不同生态区和市场需求的新品种。
在种植技术方面，藜麦的适应性很强，能够在不同的气候条件和土壤类型下生长，但要想提高产量和品质，还需要进行合理的种植管理。目前，种植技术主要包括优化种植制度、提高水肥利用率、采用生物防治等措施，以实现藜麦的高产、优质、高效生产。
在产品开发方面，藜麦的营养价值和风味使其成为食品工业的热门原料。目前，除了传统的谷物制品外，藜麦还可以被加工成各种食品，如藜麦茶、藜麦饼干、藜麦酱油等。同时，藜麦的深加工技术也在不断发展和完善，如提取蛋白质、开发营养补充剂等。
藜麦产业知名专家
李润青：他是山西省杂粮学会藜麦专业委员会常务委员、山西省作物学会副理事长以及静乐藜麦产业协会副会长，他在藜麦育种、种植技术方面有深入的研究和实践经验。
江秀娜：她是汕头市农业科学研究所的高级农艺师，在花卉栽培及遗传育种、植物病(虫)防治方面有丰富的经验。她也在藜麦种植和技术方面进行了研究和实践，为汕头地区的藜麦产业发展做出了重要贡献。
藜麦产业知名品牌
十月稻田：这是一个以藜麦为主打的杂粮品牌，致力于推广和普及健康营养的杂粮食品。
品冠膳食：这是一家专业从事营养食品研发、生产和销售的企业，藜麦是他们的主要产品之一。
北纯：这是一家以杂粮、豆类、坚果等健康食品为主打的品牌，藜麦也是他们的主要产品之一。
谷经百汇：这是一家集杂粮、坚果、干果等健康食品的研发、生产和、销售为一体的企业。
沐谷：这是一家专注于有机杂粮、坚果、干果等健康食品的品牌。
悦谷百味：这是一家专业从事杂粮、豆类、坚果等健康食品研发和销售的企业。
会议内容
会议日程
2023年8月18日
2023年8月19日
2023年8月20日
参会对象
注册征文
参会人员
1. 国内藜麦相关科研机构、高校等单位代表
2. 有关部委、省市科技主管部门领导
3. 中国作物学会藜麦专业委员会理事
4. 全国藜麦相关生产、加工、销售企业的代表
5. 全国藜麦相关研究方向的在读学生
6. 人民日报、山西日报等媒体代表
报名与注册
（一）会议注册
本次大会已开通在线注册
网址：https://meeting.chinacrops.org/10321.html
（二）注册费标准
正式代表每人1800元（中国作物学会会员1600元），学生代表每人900元（中国作物学会会员700元）。线上汇款缴费时间截至8月11日，缴费时间以汇款或转账时间为准。8月12日起不再接受线上缴费，可现场缴费，费用为正式代表2100元，学生代表1200元。
2023年新入会会员免收会费
入会网址：https://member.chinacrops.org/
（三）缴费方式
1. 银行转账：
收款单位：中国作物学会
开户银行：交通银行北京农科院支行
账 号：110060435018001069607
行 号：301100000103
请务必附言：藜麦-代表姓名
2. 微信扫码：绑定公务卡扫码支付
结业证书
''
