2023年第三届ICC亚太区粮食科技大会

会议时间:2023-11-08 ~ 2023-11-10
举办场地:河南工业大学莲花街校区 导航
主办单位:中国粮油学会 更多会议
大会主席:卢景波 李成伟 Gerhard Schleining
会议介绍

为推动亚太区粮食领域科技创新发展,国际谷物科技协会(ICC)、中国粮油学会(CCOA)、河南工业大学(HAUT)拟于2023年11月8—10日在河南省郑州市共同举办第三届ICC亚太区粮食科技大会。

会议主题

粮食科技赋能美好生活:从亚太走向世界

大会主要内容

本次会议拟邀请国内外粮食领域的知名专家、学者,共同交流分享粮食全产业链的前沿理念与创新成果,研判未来粮食科技发展趋势和方向,塑造亚太区粮食科技新格局。会议拟设置开幕式、特邀报告、分会场专题报告、研究生论坛、张贴论文展、科普展、新技术新成果展、技术参观以及闭幕式等板块。

重点议题

本次会议围绕谷物科技、油脂科技、质量与安全、粮食储藏及交叉领域开展,重点议题包括但不限于以下方向:

(1)谷物蛋白质与产品品质

(2)无麸质食品与致敏原控制

(3)小宗粮食加工产品及加工设备

(4)全麦食品与人类健康

(5)稻米食品加工科技发展

(6)小麦加工与实践

(7)食用植物油加工与健康

(8)生物加工和功能油脂

(9)油脂污染物及安全控制

(10)粮食安全与检测

(11)粮食品质研究与标准

(12)粮食储藏与保鲜

(13)粮油真菌毒素污染及全产业链防控

(14)粮食产后害虫绿色智能防控与产业发展

(15)智慧粮食基础研究

(16)饲用粮食资源的高效可持续利用技术

(17)未来粮油科技(植物基食品等)

(18)预制主食

以下内容为GPT视角对亚太区粮食科技相关领域的解读,仅供参考:

亚太区粮食科技发展现状

亚太地区的粮食科技发展正在朝着粮食可持续生产、销售和消费的方向转变。该地区的小规模家庭农户以及土著人民、妇女和青年等其他弱势群体在消除营养不良方面发挥着重要作用。这些群体正在采用创新理念和数字技术进行农业生产,以提供更健康、更营养的食物。

在粮食供应链方面,亚太地区的杂货零售和食品采购领域正在进行数字化转型。该地区贡献了全球食品和杂货网购总量的80%,这一趋势不仅局限于发达经济体,也在西亚、南亚、东南亚、东亚和太平洋岛屿国家迅速发展。

此外,在太平洋小岛屿发展中国家,草根创业者正在开发创新型智能手机应用程序,帮助生产者和消费者掌握必要信息,选择营养食品。这些应用程序不仅有助于提高供应链的效率和速度,还可以帮助确定易受极端天气事件影响的地区。

亚太区粮食科技发展趋势

  1. 数字化转型:随着互联网和移动设备的普及,亚太地区的粮食供应链正在进行数字化转型。通过电子商务和移动应用程序,消费者可以更方便地购买食品,生产者也可以更好地管理他们的生产和销售。
  2. 可持续发展:由于全球气候变化的影响日益明显,亚太地区的粮食生产者正在采取创新技术来提高粮食生产的可持续性。这包括采用新型农业技术,如水肥一体化、精准农业等,以及开发新型抗旱、抗病虫害作物品种。
  3. 食品营养和健康:亚太地区的消费者越来越关注食品的营养和健康,因此食品生产商正在开发更多营养、健康的食品品种。例如,一些生产商正在开发含有更多膳食纤维、蛋白质或维生素的食品。
  4. 农业保险和风险管理:由于亚太地区的气候变化和自然灾害频发,农业生产面临较大的风险。因此,越来越多的生产者开始采用农业保险和风险管理工具来降低风险,保障收入稳定。

亚太区粮食科技知名品牌

  1. 拜耳作物科学:这是一家全球领先的农业科技公司,其在亚太地区拥有广泛的产品和服务,包括作物保护、种子和性状、数字化农业和可持续农业等。
  2. 孟山都:这也是一家全球知名的农业科技公司,其在亚太地区拥有广泛的产品和服务,包括种子、性状、作物保护和数字化农业等。
  3. 先正达:这是一家全球领先的农业科技公司,其在亚太地区拥有广泛的产品和服务,包括作物保护、种子和性状、数字化农业和可持续农业等。
  4. 纽翠绿:这是一家澳大利亚的有机食品品牌,其产品包括有机麦片、有机果汁和有机坚果等。

亚太区粮食结构特点

  1. 谷物类:包括水稻、小麦、玉米、马铃薯等。这些谷物是亚太地区人们的主要食物来源,尤其是在中国、印度、日本、韩国等国家。
  2. 豆类:包括大豆、绿豆、红豆等。这些豆类是亚太地区人们的重要蛋白质来源,尤其是在东南亚和南亚地区。
  3. 蔬菜类:包括胡萝卜、洋葱、西兰花等。这些蔬菜是亚太地区人们的重要营养来源,尤其是在东南亚和东亚地区。
  4. 水果类:包括香蕉、芒果、苹果等。这些水果是亚太地区人们的重要维生素和矿物质来源,尤其是在南亚、东南亚和太平洋岛屿国家。
  5. 肉类:包括猪肉、牛肉、鸡肉等。这些肉类是亚太地区人们的重要蛋白质来源,尤其是在中国、印度、日本、韩国等国家。
  6. 乳制品类:包括牛奶、奶酪等。这些乳制品是亚太地区人们的重要营养来源,尤其是在蒙古、印度等国家。

大会筹备组织机构

(一)大会主席

卢景波 中国粮油学会理事长

李成伟 河南工业大学校长

Gerhard Schleining 国际谷物科技协会主席

(二)学术委员会

主任委员

卞 科 ICC国家会员代表、河南工业大学教授

Gerhard Schleining 国际谷物科技协会主席

Charles Brennan 国际谷物科技协会前主席

委 员

Köksel Hamit 土耳其伊斯廷耶大学教授

Marti Alessandra 意大利米兰大学教授

Rosell Cristina 加拿大曼尼托巴大学教授

王凤成 ICC执委、技术委员会委员、河南工业大学教授

丁文平 ICC技术委员会委员、武汉轻工大学教授

沈 群 ICC技术委员会委员、中国农业大学教授

谭 斌 ICC全谷物工作组成员、国家粮食和物资储备局科学研究院研究员

刘 锐 ICC会员工作组成员、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员

(以下委员按姓氏首字母排序)

胡新中 陕西师范大学教授

江连洲 东北农业大学教授

林亲录 中南林业科技大学教授

刘元法 江南大学教授

渠琛玲 河南工业大学教授

孙 辉 国家粮食和物资储备局科学研究院研究员

孙长坡 国家粮食和物资储备局标准质量中心研究员

王 静 北京工商大学教授

王殿轩 河南工业大学教授

王卫国 河南工业大学教授

王晓曦 河南工业大学教授

王兴国 江南大学教授

魏益民 中国农业科学院研究员

吴文福 吉林大学教授

胥传来 江南大学教授

徐学兵 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司首席科学家

薛文通 中国农业大学教授

(三)组织委员会

主任委员

张成志 中国粮油学会副理事长兼秘书长

赵仁勇 河南工业大学科技处处长

Veronika Haslinger ICC秘书长

委 员

Amornpan Tungarat ICC学术交流和项目主管

Sabine Gratzer ICC秘书处管理人员

于衍霞 中国粮油学会副秘书长

(以下委员按姓氏首字母排序)

卞 科 中国粮油学会面条制品分会会长

巩福生 中国粮油学会储藏分会会长

顾正彪 中国粮油学会玉米深加工分会会长

郝小明 中国粮油学会粮油营养分会会长

何东平 中国粮油学会油脂分会会长

侯永清 武汉轻工大学副校长

李国仓 河南工业大学粮食创新发展中心主任

刘红军 河南工业大学校长办公室主任

刘昆仑 河南工业大学粮油食品学院院长、粮食和物资储备学院院长

木泰华 中国粮油学会薯类分会会长

邱伟芬 南京财经大学副校长

谭晓明 中国粮油学会智能装备分会会长

王 强 中国粮油学会花生食品分会会长

王声位 中国粮油学会米制品分会会长

王卫国 中国粮油学会饲料分会会长

王耀鹏 中国粮油学会粮油质检研究分会会长

熊 涛 中国粮油学会发酵面食分会会长

于俊波 中国粮油学会粮油营销技术分会会长

张 元 中国粮油学会信息与自动化分会会长

张建华 中国粮油学会食品分会会长

张永奕 中国粮油学会粮食物流分会会长

会议日程
2023年11月7日 - 报到,布展
2023年11月8-10日 - 会议时间
联系方式

大会秘书处设在中国粮油学会和河南工业大学。

报告事宜联系人:李 芳,010-68357560 陈小威,18623718253

论文事宜联系人:单友娜,010-68357511 杨瑞楠,18623710730

参会注册联系人:刘 伟,18623717860

支持单位联系人:王远辉,18538031983

参展事宜联系人:关二旗,18623717883

酒店咨询联系人:牛永武,18623715171

网址:https://www.bagevent.com/event/2023APGC

参会事项

论文征集、编印

1.论文摘要要求围绕会议论文征集方向撰写,且内容未正式发表过。同时提交500字左右的中、英文摘要(格式及相关要求请见附件1)。摘要提交截止日期为2023年8月30日。

2.论文摘要应采用word文档格式,不接受PDF文件。

3.论文作者需进行参会注册,否则论文不予采纳。

4.论文由大会学术委员会进行审核,经审核通过的论文,将收录至《第三届ICC亚太区粮食科技大会论文集》电子版中,并由《中国粮油学报》择优录用。

大会奖项

1.优秀张贴论文:为鼓励参会代表开展广泛深入的交流,本次大会为所有参会代表提供论文张贴机会。参加优秀张贴论文评选的作者,请通过会议网站于9月10日前提交论文张贴海报(120cm高*90cm宽)。大会学术组委会将遴选出“优秀张贴论文”,颁发荣誉证书。

2.最佳青年报告:为鼓励粮食领域在读博士生和硕士生积极参会交流,将开设“研究生论坛”为高水平论文作者提供口头交流机会。大会学术委员会将在会上遴选出“最佳青年报告”,颁发荣誉证书。

参会代表、参展单位报名方式

(一)参会代表:请直接通过大会网站进行报名注册。9月1日前报名享早鸟价。ICC会员、学会会员享受10%的优惠,学生凭学生证享受学生优惠价。报名截止日期为2023年10月15日。

会议期间安排工作餐,代表住宿交通费用自理。会议提供备选酒店,请参会代表自行预订,预订方式详见附件2。

类型

9月1日前(含)

9月1日后

普通国外代表

600美元

700美元

普通国内代表

2000元

2800元

ICC会员

540美元

630美元

中国粮油学会会员

1800元

2520元

国外学生代表

300美元

国内学生代表

1200元

注:按ICC相关规定,如临时无法参会,9月1日前可申请全额退款;9月1日至10月1日前申请退款,返还注册费的50%;10月1日后将无法办理退费。

(二)参展单位:会议提供标准展、桌面展2种形式,其中标准展尺寸3 m *3 m,费用1万元;桌面展尺寸0.6m*1.2m,费用3000元。

具体位置按到款顺序依次确定。报名(详见附件3)截止日期为2023年9月20日。

(三)支持方式

本次大会为相关企业提供丰富的支持宣传方式:

1.支持单位(10万元)

(1)免费提供2个标准展位;

(2)减免2名代表会议注册费;

(3)会议网站、会场背景板等资料上logo展示;

(4)会议包中彩色单页(A4)风采展示。

2.其他支持方式

(1)会议网站、会场背景板等资料上logo展示8万元。

(2)会议包上logo展示5万元。

(3)会议包中彩色单页(A4)风采展示2万元。

报名(详见附件4)截止日期为2023年9月20日。2023年9月1日前确定的支持单位,相关费用减免5%。

(四)汇款方式

1.可通过扫码选择“第三届ICC亚太区粮食科技大会”付款。

2.直接汇款到学会,帐号信息如下:

户名:中国粮油学会

开户行:交通银行北京百万庄支行

账号:110060774018010013416

注:参会代表汇款时请备注“亚太区会议+参会人员姓名”

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