2024高粱产业高质量发展会议

为深入贯彻落实中央经济工作会议以科技创新引领现代化产业体系建设精神和中央一号文件关于提升乡村产业发展水平有关部署要求，加快优良高粱品种推广转化，提升高粱加工产品的核心竞争力，推进高粱全产业链高质量融合发展，经研究，中国农学会决定召开2024高粱产业高质量发展会议。

会议主题

汇智聚力助推高粱产业发展，协同创新服务乡村全面振兴。

参会人员

1. 全国高粱种植产区农业农村主管部门、农技推广部门有关负责同志；

2. 科研院所、高校科研人员和学生代表；

3. 高粱种植合作社、家庭农场和种植基地等新型经营主体负责人；

4. 高粱育种、专用农药、专用肥料、农业装备等企业负责人；

5. 高粱加工（酒、醋、米等）企业质量管理部门、采购部门负责人；

6. 高粱贸易商；

7. 酒糟、醋糟、酿酒废水、秸秆等高效利用相关专家、企业有关负责人；

8. 高粱品质检验检测相关专家、企业有关负责人。

以下内容为GPT视角对高粱产业高质量发展会议相关领域的研究解读，仅供参考：

高粱产业高质量发展现状

一、种植规模与产量

种植规模：近年来，中国高粱种植规模不断扩大。根据行业分析资料，2020年中国高粱种植面积超过了950万亩，随后几年持续上升，到2021年达到1010万亩以上，同比增长6.3%。此外，有数据显示2022年中国高粱种植面积达到500万公顷，比2015年增长了近20%。内蒙古、吉林、山西和贵州等省份是高粱种植的主要区域，这些地区的种植面积和产量在全国占有重要地位。

产量：随着种植面积的扩大，中国高粱的产量也在逐年提高。2020年，中国高粱市场产量接近300万吨，随后几年恢复上升，到2021年增加至310万吨以上，同比增长5.4%。产量的增加不仅满足了国内市场需求，也为高粱产业的深加工和出口提供了坚实的基础。

二、市场需求与消费结构

市场需求：随着经济的发展和人民生活水平的提高，中国高粱市场需求持续增长。一方面，白酒、啤酒等食品饮料行业对高粱的需求量不断增加；另一方面，高粱在畜牧业中的应用也越来越广泛，成为饲料加工的重要原料之一。

消费结构：目前，中国高粱的消费结构呈现集中化的态势。饲料领域的消费量占比最高，达到了75%以上；食用和酿造用的高粱消费量分别占当期总量的13%和11%左右。

三、政策支持与产业升级

政策支持：为促进农业产业化和规模化经营，中国政府加大了对高粱产业和种业的政策支持力度。近年来，政府出台了一系列扶持政策，包括财政补贴、税收优惠等，以推动高粱产业的发展。例如，农业农村部发布的《“十四五”全国农业农村信息化发展规划》和国务院发布的《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》等文件，都为高粱产业的高质量发展提供了有力的政策保障。

产业升级：在政策支持下，中国高粱产业正在逐步实现产业升级。一方面，通过育种技术的创新和应用，提高了高粱的产量和品质；另一方面，通过加工技术的升级，开发出了更多高粱深加工产品，满足了市场需求。同时，高粱种植和加工企业也更加注重品牌建设和市场开拓，提高了产品的知名度和竞争力。

四、贸易格局与国际竞争力

进口与出口：中国高粱市场进口量呈现逐年上涨的趋势，主要进口国家包括美国、阿根廷和澳大利亚等。尽管进口量在增加，但中国高粱在国际市场上仍具有一定的竞争力，出口量也在逐年增加。

国际竞争力：未来，随着国际贸易环境的改善和国内企业实力的增强，中国高粱行业将有更多机会开拓国际市场，提升国际竞争力。同时，国内企业也应加强与国际市场的合作与交流，学习借鉴国外先进技术和管理经验，推动中国高粱产业的高质量发展。

高粱产业高质量发展涉及哪些行业或领域

一、农业种植领域

种植技术与品种改良：高粱产业的高质量发展首先依赖于农业种植领域的提升。通过引入先进的种植技术，如精准农业、智能灌溉等，可以提高高粱的产量和品质。同时，加强高粱品种的改良和选育工作，培育出抗病虫害、耐干旱、高产优质的新品种，也是推动高粱产业高质量发展的重要途径。

规模化与标准化种植：推动高粱的规模化种植和标准化管理，可以提高种植效率，降低生产成本，增加农民收入。同时，标准化种植还可以保证高粱的品质和安全性，满足市场需求。

二、食品加工领域

传统食品加工：高粱作为传统的粮食作物，其脱壳后的高粱米是我国传统的五谷之一。在食品加工领域，高粱米可以制成各种主食和副食品，如高粱面、高粱粥等，满足人们的饮食需求。

深加工产品开发：随着人们对健康饮食的追求，高粱深加工产品的市场需求也在不断增加。例如，用高粱生产的高粱面包、高粱甜点等新型食品，不仅丰富了人们的饮食选择，也提高了高粱的附加值。

三、酿造业

白酒酿造：高粱是我国白酒酿造的主要原料之一。在酿造业中，高粱的质量直接影响到白酒的品质和口感。因此，推动高粱产业的高质量发展，对于提升我国白酒行业的整体竞争力具有重要意义。

其他酿造产品：除了白酒外，高粱还可以用于酿造啤酒、醋等其他产品。这些产品的市场需求也在不断增加，为高粱产业提供了更广阔的发展空间。

四、饲料加工业

饲料原料：高粱是饲料加工业的重要原料之一。随着畜牧业的发展，对饲料原料的需求也在不断增加。高粱作为一种营养丰富的饲料原料，具有广泛的应用前景。

饲料添加剂：此外，高粱还可以用于生产饲料添加剂，如高粱秸秆中的纤维素等成分可以提取出来作为饲料添加剂使用，提高饲料的营养价值。

五、再生能源产业

生物能源开发：高粱秸秆等副产品可以用于生物能源的开发利用。例如，通过发酵技术可以将高粱秸秆转化为生物燃料如乙醇等可再生能源产品，减少对传统能源的依赖并降低环境污染。

六、医药与保健品行业

药用价值：高粱还具有一定的药用价值。例如，高粱中的某些成分具有抗氧化、抗炎等药理作用，可以用于开发保健品或药物产品。

高粱产业高质量发展领域有哪些知名机构或企业

科研机构

山西农业大学（山西省农业科学院）高粱研究所：作为“一带一路”国际高粱产业科技创新院的牵头单位，该所拥有丰富的“三系”种质资源和多年的育种经验，致力于高粱新品种的培育和推广。

中国科学院：作为“一带一路”国际高粱产业科技创新院的联合建设单位之一，中国科学院在高粱产业科技创新方面提供了重要的科研支持。

中国农业大学：同样作为“一带一路”国际高粱产业科技创新院的联合建设单位，中国农业大学在高粱育种、栽培及加工技术等方面具有较高的研究水平。

国家高粱改良中心河北分中心：在河北省高粱产业高质量发展中发挥了重要作用，通过科研创新推动高粱产业发展。

企业

北京泰华集团：该集团将甜高粱综合产业作为企业转型升级的重大战略，并计划启动全产业链的生产性试验。在北京市科协的指导与支持下，成功举办了甜高粱产业智库研讨会，推动了甜高粱产业的创新发展与产业互促。

古井贡酒股份有限公司：作为知名的白酒生产企业，古井贡酒在推动高粱种植基地化、构建上游产业链生态圈方面做出了积极努力。该公司与多家农业合作社和企业签订了高粱种植协议，以保障原粮品质并助力乡村振兴。

郎酒集团：作为高粱产业化龙头企业之一，郎酒集团在高粱种植、收购及白酒酿造方面拥有丰富的经验和资源。其参与建设的“一带一路”国际高粱产业科技创新院促进了高粱产业的国际合作与交流。

晋泉：这是一家始建于1950年的中华老字号白酒酿造企业，专注于高粱白酒的酿造。其旗下“晋泉”、“晋酒”系列产品采用地缸固态边糖化边发酵工艺，推出的多款高粱酒产品在市场上享有较高声誉。

其他

河北平普科技有限公司：在河北省高粱产业高质量发展座谈会中发挥了重要作用，作为承办单位之一，该公司以数字科技力量助力河北省高粱产业发展，推动种植、销售、加工一体化进程。

国家谷子高粱产业技术体系、河北省杂粮杂豆产业技术体系等：这些机构在高粱产业技术研发、推广和服务方面提供了重要支持。