2025年全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会

全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会自 1989 年开始连续举办，聚焦包装工程、食品和农产品加工关键技术及装备，加强不同领域的交叉融合，引领产业科技创新与高质量发展，是国内高层次大型综合性学术会议。“2025 年全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会”将于2025 年 10 月 17 日~19日在福建省厦门市举办。大会将为专家学者和产业界同仁提供展示成就、展望未来的高端学术平台，热忱欢迎国内外高校、科研院所、企业及公共利益方等同行与会交流。

会议主题

数智赋能 全链协同

会议主要内容

1. 特邀主旨报告：邀请院士、知名专家做包装与食品工程、农产品加工方向主旨报告。

2. 专题分会场：会议安排多个专题分会场，围绕行业产业技术创新、智能化发展、绿色制造和高质量发展，进行学术交流。

3. 研究生专场：为进一步提升研究生专业能力，开拓学术视野，提高研究生创新能力和实践能力，会议安排研究生专场，择优筛选报告演讲并请专家点评。

4. 《包装与食品机械》专刊发布：会议期间发布《包装与食品机械》专刊，进行包装工程、食品工程等方向高水平学术论文交流。

5. 技术成果展示：会议期间开设展示专区，企事业单位、科研院所和高校的专家、学生均可携带易拉宝海报展示技术成果，易拉宝海报尺寸：宽 80cm x 高 200cm。

6. 产学研融合发展交流：会议安排参会人员到集美大学等校企参观，进行“技术瓶颈问题”“新产品创新”“产学研合作”等项目交流会。

以下内容为GPT视角对全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会相关领域的研究解读，仅供参考：

全国包装与食品工程研究现状

一、市场规模与竞争格局

市场规模：中国包装行业的市场规模持续扩大，截至2023年已超过1.2万亿元。食品包装作为包装行业的重要细分市场，其市场规模也在不断增长。例如，2022年我国食品包装行业市场规模达到7609亿元，同比增长2.07%。

竞争格局：包装与食品工程领域市场竞争激烈，外资品牌与本土品牌竞争激烈。外资品牌凭借其技术优势和品牌影响力在高端市场占据主导地位，而本土品牌则通过成本控制和市场灵活性逐渐增强其市场份额。

二、技术创新与智能化发展

技术创新：随着科技的进步，包装与食品工程领域不断涌现出新技术、新材料。例如，智能包装技术的发展使得包装能够集成更多的功能，如抗菌、保鲜、可追溯性等。同时，纳米技术、生物降解材料等新型技术也在包装与食品工程领域得到应用。

智能化发展：数字化与智能化已成为包装与食品工程领域的重要发展趋势。企业利用虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等技术提升用户体验和参与度。在包装设备方面，企业逐渐向新产品、新包装及产线的数字化和智能化升级倾斜，以提高生产效率、降低人力成本。

三、环保与可持续发展

环保政策推动：各国政府纷纷出台相关政策推动包装材料的绿色化和可持续发展。例如，我国提出的“30/60”目标为包装行业的绿色发展指明了方向。企业需要密切关注环保法规的变化，及时调整生产策略，以符合法规要求。

绿色包装材料：可降解、可回收的绿色包装材料逐渐成为行业发展的新趋势。这些新型包装材料不仅满足了消费者对食品安全的关注，也符合国家节能减排的政策导向。例如，PLA（聚乳酸）等可降解材料在食品包装领域的应用逐渐增多。

四、产业链整合与跨界合作

产业链整合：企业通过并购、战略联盟等方式实现产业链的上下游整合，形成规模经济效应和协同效应。例如，包装企业与食品企业之间的合作可以共同开发新型包装材料和技术，提高产品的附加值和市场竞争力。

跨界合作：包装与食品工程领域还与其他行业进行跨界合作。例如，与音乐、艺术、科技等领域结合，通过声音、光影等元素为消费者带来全新的感官享受。

五、企业案例与发展趋势

企业案例：一些知名企业在包装与食品工程领域取得了显著成果。例如，山鹰国际研发的“纳米涂层瓦楞纸”提升了纸包装的耐水性；裕同科技为茅台定制的“智能酒瓶”内置RFID芯片，提高了产品的防伪性能。

发展趋势：未来，包装与食品工程领域将继续朝着环保、智能化、个性化、高端化的方向发展。企业需要不断投入研发，推出具有创新性和个性化的产品，以满足消费者的多样化需求。

全国包装与食品工程研究可以应用在哪些行业或产业领域

食品行业：

食品包装：包装工程在食品行业中的应用最为广泛，涉及食品包装设计、包装材料选择、包装安全管理等方面。例如，智能包装技术可以实时监测食品的新鲜度和保质期，确保食品安全。

食品加工与保鲜：食品工程研究可以优化食品加工流程，提高食品质量和保鲜效果。例如，新型包装材料和技术可以延长食品的保质期，减少食品浪费。

医药行业：

医药包装：医药产品对包装的安全性和可靠性要求极高。包装工程研究可以确保医药产品在运输和储存过程中的安全性和稳定性。

医疗器械包装：医疗器械的包装也需要满足特定的要求，如无菌包装、防潮包装等。包装与食品工程研究可以为医疗器械提供合适的包装解决方案。

日化行业：

日化产品包装：日化产品如化妆品、洗涤剂等也需要合适的包装来保护产品质量和吸引消费者。包装工程研究可以为日化产品提供创新的包装设计和材料选择。

电子行业：

电子产品包装：电子产品对包装的保护性、防静电性等方面有较高要求。包装与食品工程研究可以为电子产品提供定制化的包装解决方案，确保产品在运输和使用过程中的安全性。

物流行业：

物流包装：在物流运输过程中，合适的包装可以保护货物免受损坏和丢失。包装与食品工程研究可以优化物流包装的设计和材料选择，提高物流效率和货物安全性。

环保行业：

环保包装材料：随着环保意识的提高，对环保包装材料的需求也在增加。包装与食品工程研究可以开发新型环保包装材料，如可降解材料、生物基材料等，减少包装废弃物对环境的污染。

农业行业：

农产品包装：农产品如水果、蔬菜等也需要合适的包装来延长保鲜期和减少损耗。包装与食品工程研究可以为农产品提供合适的包装解决方案，提高农产品的附加值和市场竞争力。

全国包装与食品工程领域有哪些知名研究机构或企业品牌

研究机构

暨南大学包装工程研究所

简介：暨南大学包装工程研究所是暨南大学的教学和科研单位，建立于2005年4月，位于广东省珠海市。

研究方向：主要研究方向是产品运输包装、食品与药品包装和包装印刷。

成果与贡献：已形成了包装工程学士、硕士、博士完整的人才培养体系，承担多项国家及省部级科研项目，并在包装材料化学物迁移、产品运输包装结构系统分析与优化等领域形成优势和特色。

中国包装科研测试中心

简介：作为国家级科研机构，中国包装科研测试中心在包装领域具有深厚的科研实力和影响力。

研究方向：涉及包装材料、包装结构、包装机械等多个方面。

成果与贡献：为包装行业提供技术支持和检测服务，推动包装行业的科技进步和标准化发展。

企业品牌

裕同科技

简介：深圳市裕同包装科技股份有限公司是知名高端品牌包装整体方案提供商。

业务领域：集产品制造、创意研发设计、供应解决方案、多区域运营服务于一体。

成果与贡献：在食品包装领域具有显著优势，为众多知名品牌提供定制化包装解决方案。

合兴包装

简介：厦门合兴包装印刷股份有限公司是国内领先的大型综合包装印刷企业。

业务领域：专业从事瓦楞纸箱及各类包装制品的研发与设计、生产、销售等。

成果与贡献：在包装印刷领域具有深厚的技术积累和市场影响力。

紫江企业

简介：上海紫江企业集团股份有限公司是专业生产和销售各种包装印刷新材料及其它新型材料的高新技术企业。

业务领域：致力于研究和发展具有环保概念的都市型创新材料产业。

成果与贡献：在环保包装材料领域具有领先地位，推动包装行业的绿色发展。

万域包装设计公司

简介：成立于2006年，总部位于深圳，是全国性头部包装设计公司领域的创新领航者。

业务领域：深耕包装设计领域，服务客户覆盖多个知名品牌。

成果与贡献：作品多次荣获国内外设计大奖，以卓越设计实力赢得行业高度认可。

全国包装与食品工程领域有哪些招聘岗位或就业机会

一、包装工程相关岗位

包装工程师

负责包装结构设计、包装材料选择、包装工艺优化等工作，确保产品在运输、储存和使用过程中的安全性和稳定性。

可在食品、医药、日化、电子等多个行业就业。

包装设计师

负责包装外观设计、图形设计、色彩搭配等工作，提升产品的吸引力和市场竞争力。

需具备创意思维和审美能力，熟悉设计软件。

包装材料研发工程师

负责新型包装材料的研发、测试和应用推广工作，满足市场对环保、可持续包装的需求。

需具备材料科学、化学等相关知识。

包装生产与管理工程师

负责包装生产线的规划、布局、调试和管理等工作，确保生产效率和产品质量。

需具备生产管理、机械自动化等相关知识。

二、食品工程相关岗位

食品工程师

负责食品加工工艺设计、生产流程优化、产品质量控制等工作，确保食品的安全性和品质。

可在食品生产企业、食品加工企业等就业。

食品研发工程师

负责新产品的研发、配方设计、工艺改进等工作，满足市场对多样化食品的需求。

需具备食品科学、营养学等相关知识。

食品安全工程师

负责食品安全管理体系的建立、实施和持续改进等工作，确保食品生产过程中的食品安全。

需具备食品安全管理、法律法规等相关知识。

三、其他相关岗位

质量工程师

负责产品质量检测、质量分析、质量改进等工作，确保产品符合相关标准和要求。

可在包装与食品工程领域的各个环节就业。

销售工程师

负责产品的市场推广、客户沟通、销售谈判等工作，拓展市场份额。

需具备良好的沟通能力和市场洞察力。

供应链工程师

负责供应链的规划、协调、优化等工作，确保原材料的供应和产品的分销顺畅。

需具备供应链管理、物流等相关知识。